FRENCH BLOOM NET-INFO*BASE: Le Pavlova－ニュージーランドの中のフランス

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by FRANCE GALL
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by DAFT PUNK
☆UNE VERY STYLISCH FILLE
by DIMITRI FROM PARIS
☆PLAYGROUND LOVE
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by JUSTICE
☆5:55
by CHARLOTTE GAINSBOURG

RECOMMENDED CD

■二人　いつか　憧れの♪　パリに　行くのを　夢見てる♪　宮崎あおいとアヒルの熱演による損保会社アフラックのコマーシャル･ソング。ノートルダムにシャンゼリゼ、サンジェルマンに凱旋門、モンマルトルにカルチェラタン、エッフェル塔にクリニャンクール。実はパリが曲のテーマ。多くの働く女性たちにとってパリは今も特別な場所なのだ。

■マレーヴァ･ギャランテール。タヒチ生まれ。彼女の名前は「流れ星」を意味するらしい。1998年、ミス･タヒチ。1999年、ミス･フランス。1m78の長身とエキゾチックな美貌で、14歳からモデルとして仕事を始め、テレビのバラエティー番組の司会者なども努める。2006年に発表された彼女のデビュー･アルバム｢ukuyéyé｣はイエイエのリバイヴァル。フランス･ギャル「娘たちにかまわないで」、ジャクリーヌ･タイエブ「朝の7時」などをカバー。

■スーパーモデルにして女優が、2002年、本アルバムで歌手デビュー。ヨーロッパで100万枚を売り上げるヒットとなった。このアルバムはプロデューサーのお膳立によるものではない。自分で詞を書き、曲を作り、ギターまで弾く。さらにはハスキーで落ち着いた魅惑的な声の持ち主ときている。｢ポンヌフの恋人｣のカラックス監督のクリップ付。

■思い出したようにCMで使われ、プチブームが来る。最近では｢シェリーに口づけ｣がホンダのゼストのCMに使われていた。今の学生は｢ウォーターボーイズ」を思い出すらしい。このベスト盤は｢愛の願い｣「愛の休日｣｢愛のシンフォニー」｢渚の思い出｣｢哀しみの終わるとき｣など、ポルナレフの名曲をほぼ網羅。私も買い直そうかな。

■アコースティックなフレンチ･ロック。女性ボーカル、ギター＆ベースの構成。フランス語は淡々と囁くように歌うのがいい。90年代の前半によく聴いていたブリティッシュ系のギターバンドの音。系統としては80年代のネオアコにまでさかのぼる。最近はいろいろ試行錯誤してます。

■フレンチボサノバの名盤。かなりジャズも入ってます。ベルギー発。名曲「南の海の魚」のフランス語がとても心地良い。夏が近づくと聴きたくなる。

■ダフト･パンクのベスト･アルバム。今年のサマーソニックで来日していましたね。日本絡みで話題の多いダフト。2nd、Discovery では日本の伝説的なアニメーター、松本零士とコラボレーション。クリップ集は映画化されカンヌで上映。ダフトの2人は松本零士の「宇宙海賊キャプテンハーロック」を見て育ち、｢日本は第２の故郷だ」とまで断言する。

■日本でも人気が出てきたフランスのバンド。日本のCMにも曲が使用。ヒップホップとロックのミクスチャーだが、この3rdアルバムはロック色が全面に。初回限定盤は秘蔵ライブ映像付(マーケットプレイスでget!)。メンバーはライブで客にナウシカを歌わせるほどの日本アニメおたく。

■2000年にアルバム｢パズル｣で衝撃的なデビューを飾ったフランスの男性4人組バンド、タヒチ･エイティの2nd。前作のポップセンスを維持したまま、ストリングス＆ホーンを導入。懐かしい感じのするメロディが抜群にいい。英語で歌っています。

■exquiseさんもイチオシ。フレンチ･エレクトロの代表格、AIR(エール)による「ヴァージン･スーサイズ」のサウンド･トラック。レトロさと未来っぽさが同居しているるのがエールの味わい。独特のトリップ感覚に浸れるが、私にはどうしてもピンク･フロイドにしか聞えない。

■コートをまとったポール・ウェラーとミック・タルボット。カッコ良すぎる。二人のファッション、イギリス人が意識したフレンチ・カジュアルなのかもしれないが、パンツはくるぶしの上５センチでカットされており実にイギリス的。録音も当然ロンドン。写真をパリに、アルバム･タイトルをフランス語にしてもイギリス人がパリなんかでロックのレコードを録音できるはずがない。80年代の名盤。ジャケ買いOK。

■DJ CAM－フランスで最高のDJ。オシャレ＆クールなジャズ･ヒップホップ。soulshine というだけあって、ソウルフルな女性ボーカルをフィーチャー。洗練されつつ、遊び心もふんだんに盛り込まれた1枚。大推薦！

■Mad Blunted Jazzなんて、タイトルがすでにカッコいい。内容は「Underground Vibes」と同時期のライブ(1995年レンヌ)のカップリング。タイトルの示す通り、地下室の闇を置く深くまで振るわせるようなヴァイブラフォンの響き。DJ CAMはMJQの現代版か。クール＆タイトなインスト･ヒップホップ。10年経っても全く色あせず。

■フレンチロリータにしてコギャル系。今はJ･デップの奥さんだが、このアルバムは元カレのL･クラヴィッツのプロデュース。クラヴィッツのポップセンスがキラキラ輝く。BE MY BABYのクリップを改めて見たが、ファッションが著しくイマ風。ギャル系の学生も見入っていた。

■シャルロット･ゲーンズブールの久しぶりの新アルバム。映画とのタイアップではないオリジナルアルバム。バックにフランスの２人組エールが、さらにプロデュースにレディオヘッドも手がけるナイジェル・ゴドリッチ。

■ブランシェなパリを演出するコスト兄弟がプロデュースしたホテル･コスト。このホテルのラウンジ＆レストランをイメージしたコンピレーションCD。今や９集目を数えるラウンジ系の人気シリーズだが、これは記念すべき第1弾。ベスト盤もあり。

■フランスで最も有名なラッパーの１st。フレンチラップの金字塔的な作品。音もジャズっぽく、スタイルもクール。MCソラーは移民の置かれた現実の告発よりも、純粋に言葉による表現を志向している。ことわざやクリシェで遊び、シラブルと韻を自在にあやつる。

■セーヌ河のジャズ。青い頃のバルネ･ウィラン。初っぱなの"SWING 39"がいい。口につけるリードがこなれず、青臭く乾いたところ、パーカッションの勢いにまかせて、伸びる伸びるテナーの音粒…

■ペトルチーアーニは繊細な演奏をするフランス生まれのピアニスト。なかでもオープニングチューン"THE PRAYER"と２曲目"OUR TUNE"は、たまに無性に聴きたくなるんよね。

■泣く子も黙る、モダン･ジャズ･カルテット。パリを舞台にしたジャズの名盤のひとつ。ヴァイブラフォンの響きが何ともクール。「Django」と併せて聴きたい。

■フランスといえばダバダバダバ。ダバダバ･スキャットの名盤。Swingle SingersがMJQと華麗なバロック･ジャズをやっている。「G線上のアリア」など。バロックもジャズもフランス発じゃないが、２つが組み合わされるとそれっぽく聞こえるのが不思議。MJQがコンコルド広場で、こちらはヴァンドーム広場。

■「枯葉｣｢マイ･ウエイ｣(＝コム･ダビチュード)、｢男と女｣など、誰もが知っているシャンソンの名曲をボサノバ･アレンジで歌う。ジュリエット･グレコはダメでも、このアレンジだったら今の学生も聴けるみたい。イントロに本場のボサノバのサビを忍びこませている。

■フランスのプログレといえば外せないのがこれ。不思議な響きを放つマグマの歌は、彼らが考案したコバイア語によって歌われている。彼らはコバイア星からやってきたコバイア星人で、このバンドによってコバイア神話を語り継ぐ。これも70年代のサイケカルチャーの産物だが、ここまで変さを徹底できるのはフランスならではか。リーダーのドラマー、クリスチャン･ヴァンデールはコルトレーンの影響下にあると言っているが、プッチーニのオリエンタル･オペラ(「トゥーラン･ドット」とか)にも似ている。

■フランス語圏のベルギーのグループ。室内楽風の構成なのでチェンバー･ロックと呼ばれる。バスーン(ファゴット)のこもった低音や、地の底から響いてくるようなハーモニュームの音が特徴的。夏の肝試しにも使えそうな、呪術的でフリーキーな音作りだが、リーダー、ダニエル･ドゥニのドラムに導かれるアンサンブルも凄い。このLP盤を手に入れるのにどんなに苦労したことか。今やアマゾンで簡単に買える。

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2008年04月03日

Le Pavlova－ニュージーランドの中のフランス

フランスから遠く離れた、ニュージーランドの南島に位置するアカロア(akaroa)という町にはフランス特有の雰囲気が漂っています。なぜかというと、1840年にフランス人の一団が、当時イギリスの植民地下にあるということを知らずにその土地に定住した始めたからです。今でも町にはフランス語表示の看板があり、フランス風に建てられた家が多く見られます。
　

語学研修でニュージーランドに行った時、通っていた大学にアカロア出身のフランス語の先生がいました。彼女は授業でフランス語と一緒に、フランスのお菓子の作り方を教えてくれました。その中の Le pavlova というメレンゲでできた大きなケーキの作り方を紹介します。これは、ニュージーランド風にアレンジされたフランスのお菓子のようで、特別な時に食べられるのだそうです。

＜材料＞　
3　blancs d’oeufs 卵　3個　
225 g de sucre 砂糖　225グラム
1 petite cuillère de vanille バニラ　小さじ1杯
1 petite cuillère de vinagre ワインビネガー　小さじ1杯
crème(fouettée et sucrée) ホイップクリーム

①Bats en neige très ferme les blancs d’oeuf. Ajoute peu et peu le sucre puis la vanille et le vinaigre.
卵の白身をしっかりと泡立てる。少しずつ砂糖を加え、その後、バニラとビネガーを加える。

②Mets cette meringue sur une tole beurrée et farinée et laissez cuire pour une heure au four　a　100℃
バターを塗った鉄板の上にこのメレンゲを置き、小麦粉を振り、100℃で1時間オーブンで焼く。

③Sers le gâteau garni de crème fouettee et de fruits (kiwi ou fraises, par exemple)
ケーキをオーブンから出し、ホイップクリームとフルーツ（キウィやイチゴなど）で飾り付けをしてできあがり。

まろん

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posted by cyberbloom at 07:32| パリ

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